ТЕХНОЛОГИЯ
Линия сушки ТСМ представляет собой самое передовое из представленных сегодня на рынке решений для сушки короткорезанных макаронных изделий. Сушилка ТСМ с металлическим транспортером может использоваться в составе производственной линии как совместно с другим ТСМ (выполняя функцию предварительной либо основной сушки), так и располагаться в качестве основной сушки за сушилкой барабанного типа ROMET, выполняющей в свою очередь функцию предварительной сушки.
В трабатто с тремя параллельными ярусами используется колебательная система, позволяющая пропустить через машину продукт, сохранив свободную циркуляцию воздуха и предотвратив малейшее слипание.
Большое количество батарей позволяет удерживать в трабатто довольно высокие температуры. Боковая система заслонок герметична благодаря особым тефлоновым диафрагмам, что обеспечивает хорошую форму мелких форматов с помощью вентиляции высокого давления.
Отличительным элементом ТСМ является уникальный запатентованный металлический транспортер, состоящий из планок с прорезями, гарантирующий равномерную качественную сушку макаронных изделий.
Уникальность такого транспортера состоит в том, что равномерное прохождение воздуха через многочисленные отверстия планок обеспечивает высокоэффективную сушку макарон.
Воздухопроницаемость такого транспортера в сочетании с повышенной загрузкой на 1 квадратный метр, позволяют достичь высокой производительности в ограниченном пространстве, в то время как конструктивные особенности и технологические характеристики этой сушилки позволяют использовать любую необходимую температуру.
Кроме того, модульная конструкция этих установок предоставляет полную свободу в разработке различных технических решений, связанных как с изменениями высоты, так и длины, обеспечивая в любом случае максимальную производительность на имеющемся в распоряжении пространстве.
Конструкция последних ярусов сушилки предназначена для фазы стабилизации; продукт выходит из сушилки совершенно стабилизированным и готовым к следующей фазе производства, фазе охлаждения.
Окончательное охлаждение достигается с помощью виброярусов. Воздух, охлажденный естественным путем или с помощью батарей, питаемых холодной водой, максимально эффективно проходит через продукт.
Разработанная система регулирования и автоматического контроля основной сушки (C.A.E), осуществляемая с PLC, гарантирует простое и надежное управление линией на всех стадиях производственного цикла.