Основанная в 1937 году, фирма Фава С.п.а., двигаясь в авангарде в области проектирования и производства оборудования для макаронных фабрик, ведет свою деятельность в этой отрасли на протяжении вот уже трех поколений.
Исследования и изобретательская деятельность, результатом которых в 1970 году стало создание высокотемпературной технологии сушки, и на сегодня остаются основными составляющими стратегии фирмы, всегда готовой совершенствоваться для удовлетворения запросов клиента и развивающегося рынка.
Фирма получила сертификат ISO 9001 вар. 2000, и основной ее целью является:
Проектирование и изготовление комплектных линий для производства макаронных изделий и поставка услуг по квалифицированному долгосрочному техобслуживанию для полного удовлетворения запросов клиентов, действуя эффективно, снижая стоимость и совершенствуя общий имидж фирмы.
Январь 1937
На основании идеи основателя фирмы Аугусто Фава на свет появляется первая сушилка непрерывного действия для коротких макарон – «Трабат».
С этого момента начинается деятельность фирмы Фава по производству сушилок.
Февраль 1940
Тогда сушилки были еще деревянными, но рождается проект и изготовляется «Вращающаяся установка», или сушилка непрерывного действия для коротких макарон.
Июль 1951
Проводятся эксперименты по созданию новой техники для производства длинных макарон - линии, названной "GPL", которая привлекает к себе внимание благодаря своим механическим и технологическим характеристикам.
Апрель 1953
Благодаря своей оригинальности и эффективности утверждается линия "GM" для производства макарон специальных форматов на сетчатых поддонах.
Март 1956
Представлена сушилка "Teles", единственная машина в мире, которая продвигает ленты не цепной трансмиссией, а с помощью роликов малого диаметра.
Ноябрь 1972
Сушилка "GPL/ATR" со своей технологией высокотемпературной сушки представляет самую важную технологическую новинку в производстве макарон.
Август 1980
Для производства коротких макарон используется новая система планок с прорезями, расположенных на цепи по оригинальному запатентованному способу. Это - "TCM", на которой можно производить сушку по любой диаграмме.
Май 1989
Начинается производство линии "ITRG", в которой используются все самые важные находки, сделанные в области производства длинных макарон.
Июнь 1992
Появляется "Romet на валу", сушилка, предназначенная, в частности, для начальной обработки, также при высоких температурах, всех мелких и средних форматов.
Октябрь 1995
Теперь фирма носит имя FAVA S.p.A.: фирма Фава с этого момента продает комплектное оборудование для макаронных производств под собственной торговой маркой.
Сентябрь 1996
Выходят первые макароны из-под прессов "FA.ST", снабженных революционной системой приготовления замеса "Premix".
Декабрь 1999
Год 1999 заканчивается важным результатом: испытаниями "GPL-Meccatronic 6000", самой крупной линии производства длинных макарон в мире.